8月は1日と23日に夏休みのイベントとして家族全員が大好きな
ヒルトン名古屋エグゼクティブフロアーに2ステイ。
加えて29日はポンペイ展を兼ねてのヒルトン名古屋内レストラン
「ザ・テラス」でのアジアンフードランチビュッフェ。
9月は12日に名古屋駅前ミッドランドスクエア内にあるバカラショップ
のオーダー会を兼ねて同じくヒルトン名古屋内レストラン
「源氏」にて和食ランチビュッフェ。
これは土日祝日のランチ限定メニューです。
上品な味付けの和食を中心とした和食ビュッフェですが、
簡易設置されたネタケースもあり寿司も握ってくれます。
簡易と言ってもネタは
「マグロ、イカ、イワシ、つぶ貝、蒸し海老、甘エビ、シャコ、蒸しタコ」
ネタによっては若干小ぶりなモノもありますが、シャリも小さめで食べやすく
鮮度と味は申し分ありませんでした。
もちろん、何貫食べてもOKです。
その他には鰤（ブリ）も丸々1本をレストラン入口に簡易設置されたカウンターにて
目の前でさばいた鮮度抜群の刺身も食べることができました。
ブリは出世魚なので、厳密にはそのひとつ前のものになりますと説明されていました。
地方によって呼び名が違うようですが、関東圏ならワラサ、関西圏ならメジロ
という段階のものでしたが、養殖ではなくて天然ものでした。
真っ先に鮮度抜群の刺身をいただきましたが、脂の乗った部分をお願いすると
見事な包丁さばきで「トロ」を切り分けてくださいました。
あまりにも美味しかったので何回も刺身コーナーへ御邪魔すると
職人さんが「これで（ブリ）で握りましょうか？」と嬉しい御配慮です。
ふたつ返事で即答するとこれまた「トロ」部分を大きめに切ってネタにしてくれるという
これまた願ったり叶ったりの御配慮です。握り終えるのを待っている間に
「お子さんの分もワサビ抜きで握っておきますね」
とかゆいところに手が届きまくりのサービスです。
こちらからお願いしていないものも相手の気持ちを汲み取って提供するホスピタリティ。
味覚も気持ちも最高に満足した瞬間でもありました。
更に15日は「ザ・ギャラリー」でのデザートビュッフェ。
秋の食材代表格「マロンフェア」です。文字通り栗など秋を代表する
食材やフルーツを中心としたスイーツが盛り沢山です。
ヒルトン名古屋、ホテルと食のビュッフェ三昧です。
ボク自身「ホテル」という空間、雰囲気、空気感が大好きで
とても落ち着きます。毎日でも行きたいくらいです。
ボクの感性が揺らいで癒される
ホスピタリティがある
場所でもあります。
家族も大好きなヒルトン名古屋ですが、
足が自然と向いてしまう不思議な魅力があります。
大好きなモノや魅力的なモノには同じような不思議な力が
宿っているような気がします。
所在地
ヒルトン名古屋
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄1-3-3
TEL: 052-212-1111 FAX: 052-212-1225
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄1-3-3
TEL: 052-212-1111 FAX: 052-212-1225
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-nagoya/
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Ein Satz, um fortzusetzen：Kenji-Suzuki
Fotografiedaten：Kamerakörper Nikon D90
Ein Fortsetzungsroman empfindungsloser：
Die 2135031. D-90 keine 12,300,000 Pixel
der Anzahl der wirksamen pixels
Eine Linse：Eine Linse：Ai AF, Nikkor 50mm F/1,4D
Ein Fortsetzungsroman empfindungsloser：
Die 2135031. D-90 keine 12,300,000 Pixel
der Anzahl der wirksamen pixels
Eine Linse：Eine Linse：Ai AF, Nikkor 50mm F/1,4D
Die kürzeste Fotografieentfernung：0,45m
Filter äußerer Durchmesser：52mm
Linsenverfassung：7 Stücke von 6 Gruppen
Linsenverfassung：7 Stücke von 6 Gruppen
(35 Millimeter Umwandlung 75mm)
Eine Seriennummer：Die 6168643. Ein weißer balance：
Ich fotografiere es mit elektrischer Zwiebel
Geldstrafewetter Schatten-/ fluoreszierende-Lampenform.
Aussetzungsrevision：- −1,3~2,0
Schritte-Bild-size：S
Eine Bildform：GRUNDLEGEND
ISO Filmgeschwindigkeit Rahmen 200
Eine Stelle：Es ist Fotografie im , okazaki-aichi-Nachbarschaft.
Fotografie：Kenji-Suzuki 2010-9
Eine Seriennummer：Die 6168643. Ein weißer balance：
Ich fotografiere es mit elektrischer Zwiebel
Geldstrafewetter Schatten-/ fluoreszierende-Lampenform.
Aussetzungsrevision：- −1,3~2,0
Schritte-Bild-size：S
Eine Bildform：GRUNDLEGEND
ISO Filmgeschwindigkeit Rahmen 200
Eine Stelle：Es ist Fotografie im , okazaki-aichi-Nachbarschaft.
Fotografie：Kenji-Suzuki 2010-9
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